تقدم غواديلوب، بمناظرها الطبيعية الساحرة وثقافتها الغنية، مشهداً استثنائياً في عالم الطهي. أما بالنسبة للذواقة المميزين الذين يبحثون عن تجارب تذوق الطعام الراقية أو الأماكن السرية، فإن الأرخبيل يزخر بالعناوين التي ترضي أرقى الأذواق. فيما يلي مجموعة مختارة من أفضل المطاعم في غواديلوب، مصنفة حسب المنطقة والبلدية، مع تسليط الضوء على أجوائها وخدماتها وتجربتها العامة.
أفضل المطاعم في غراند-تيري
سانت آن
فندق وسبا لا توبانا
يقع فندق ومنتجع لا توبانا هوتيل آند سبا على تلة تطل على مناظر بانورامية للمحيط، وهو مكان لا بد منه للباحثين عن الفخامة والصفاء. يقدم مطعم الفندق مأكولات راقية تجمع بين النكهات المحلية وتقنيات الطهي الفرنسية. يمكن للنزلاء الاستمتاع بوجباتهم أثناء الاستمتاع بالمناظر الخلابة للبحر الكاريبي، وخاصةً عند غروب الشمس. الخدمة لا تشوبها شائبة، حيث يهتم الموظفون بكل التفاصيل.
- العنوان: فوندس تيزان، 97180 سانت آن
- تليفون: +590 590 590 88 25 57
- الموقع الإلكتروني: toubana.com
لو زامانا
يقع مطعم لو زامانا في قلب حديقة استوائية، ويقدّم لك تجربة طهي فريدة من نوعها في أجواء ساحرة. يشتهر المطعم بأجوائه الدافئة وديكوراته الأنيقة مع شرفة كبيرة تطل على النباتات المورقة. وتتميز الخدمة باليقظة، مما يضمن للنزلاء قضاء أمسية لا تُنسى.
- العنوان: Route de Delair, 97180 Sainte-Anne، طريق دي ديلير، 97180 سانت آن
- تليفون: +590 590 85 85 48 00
- الموقع الإلكتروني: zamanaguadeloupe.com
نادي شاطئ أناسا
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بتجربة الاسترخاء على الرمال، فإن نادي لا أناسا الشاطئي هو المكان المناسب لك. يوفّر هذا المطعم الشاطئي أجواءً مريحة واحتفالية مع مناطق استرخاء وإطلالات خلابة على البحيرة. وفي المساء، يتحوّل المكان إلى مكان أنيق ومثالي لتناول عشاء رومانسي بجانب المياه.
- العنوان: Plage municipale, 97180 سانت آن
- هاتف: +590 690 690 56 56 78 78 90
- الموقع الإلكتروني : anasa.gp
سان فرانسوا
لو زاغايا
يقع فندق لو زاغايا على الواجهة البحرية، ويشتهر بأجوائه الودية وديكوراته الأنيقة. يمكن للضيوف تذوّق الأطباق الفاخرة أثناء الاستمتاع بإطلالات خلابة على المحيط. وتتميز الخدمة باليقظة والاهتمام مما يضمن لك تجربة طهي على أعلى مستوى.
- العنوان: 9 شارع الجمهورية، 97118 سان فرانسوا 97118 سان فرانسوا
- تليفون: +590 590 88 74 38
- الموقع الإلكتروني: lezagaya.fr
الإصدار الآخر – La Table d’Éric
يوفّر هذا المطعم إطلالات بانورامية على البحيرة في أجواء عصرية وهادئة. يتميز المطعم بالترحيب الحار وتجربة الطهي التي تتميز بالاهتمام بالتفاصيل والمأكولات المبتكرة.
- العنوان: جادة أوروبا، سان فرانسوا
- تليفون: +590 590 88 88 41 30
- الموقع الإلكتروني: lautreversion.net
لو رومارين
يوفر هذا المطعم المطل على البحر أجواءً حميمية مع إطلالات رائعة على البحر. كما أن تراسه المشجّر وأجواءه الهادئة تجعله محطة مثالية لمحبي تناول الطعام الراقي والهادئ.
- العنوان: شارع الجمهورية، سان فرانسوا سان فرانسوا
- هاتف: +590 590 88 88 70 78+
- الموقع الإلكتروني: lerhumarin.fr
لو بويفير
يقع مطعم Le Poivrier في موقع هادئ، ويتميز بأجواء مريحة وخدمة فعّالة ويقظة. إنه المكان المثالي لتناول وجبة عشاء أو حفل عشاء صغير.
- العنوان: 5 شارع دو بويفييه، سان فرانسوا
- تليفون: +590 590 88 88 56 23
- الموقع الإلكتروني: lepoivrier.com
المتفائل
يتمتع مطعم لوبتيميست بإطلالة مميزة وأجواء دافئة في مواجهة المرسى. المكان مثالي لوجبات عشاء مفعمة بالحيوية ولحظات مشتركة في جو بهيج.
- العنوان: مارينا دي سانت فرانسوا
- تليفون: +590 690 690 72 48 48 14
- الموقع الإلكتروني: loptimisteresto.com
لو كولومبو
يُعد مطعم لو كولومبو مؤسسة محلية، وهو مطعم تديره عائلة على الشاطئ مباشرةً. كما أن شرفته المطلة على البحر وأجواءه الأصيلة وطول عمره تجعله عنواناً مميزاً.
- العنوان: لا كوليه، طريق لا بوانت دي لا بوانت دي شاتو، سان فرانسوا
- تليفون: +590 590 88 88 41 29
- الموقع الإلكتروني: le-colombo.com
لو جوزييه
كوكو كافيه كوكو كافيه
يقع كوكو كافيه كوكو كافيه في مرسى با دو فورت ويوفر أجواءً عصرية في الصالة. المكان مثالي لعشاء احتفالي مع إطلالة على القوارب وخدمة عالية الجودة.
- العنوان: مارينا با دو فور، لو جوزييه
- تليفون: +590 690 690 66 55 55 53
- الموقع الإلكتروني: https://cocokafe.com/
لو جيس
يجمع فندق لو جيس بين الأجواء السماوية والأجواء الأنيقة بقدميه على الرمال. إنه المكان المثالي لقضاء أمسية على شاطئ البحر، حيث تهدأ على صوت الأمواج.
- العنوان: مونتوبان، لو جوزييه
- الهاتف: +590 690 690 00 00 00 00 00
- الموقع الإلكتروني: إنستجرام @jiss_restaurant_fwi
أفضل المطاعم في باس تيريه
ديشايز
هابيتات ديسماراي ديسماراي
يقع فندق هابيتشن ديسماريس في مرتفعات ديشايس الخضراء، وهو ملاذ للسلام. يقع في منزل استعماري تم ترميمه، ويوفر إطلالات بانورامية على البحر والحدائق المورقة. المكان الأنيق الذي يمزج بين الأصالة والحداثة يجعله وجهة شهيرة لتناول أشهى المأكولات الفاخرة التي تُقدَّم في جو دافئ وحميمي.
- العنوان: شيمن دي بورناف، 97126 ديشايس
- الهاتف: +590 690 690 24 04 04 10+
- الموقع الإلكتروني: habitationdesmarais.com
لا كاز دو دوانييه
يقع فندق لا كاز دو دوانييه في فيري، ويوفر تجربة حميمة وأصيلة في منزل جمركي قديم. الأجواء الطبيعية والترحيب العائلي يجعل من هذا المكان محطة توقف ساحرة.
- العنوان: بوليفارد دي بواسونييه، ديشايه
- الهاتف: +590 590 590 84 85 75
- الموقع الإلكتروني: lakazdudouanier.com
الغليان
Ô Z’Épices
في حديقة تطفو على مرتفعات بويلانت، يُعدّ ”أوزي زيبيس“ عنواناً سرياً حيث تساهم كل التفاصيل في تجربة استثنائية. يكمل ترحيب الشيف والإطلالة البانورامية هذه اللحظة المعلقة.
يدير مطعم ”أوس زيبيس“ الشيف جيمي بيبراك المولود في جوادلوب والمنحدر من سان كلود. كان شغوفاً بالطبخ منذ طفولته، وقد تأثر بوالده المزارع الذي أورثه حب المنتجات المحلية عالية الجودة. بعد حصوله على شهادة البكالوريوس في الطبخ وشهادة الكفاءة المهنية في الطبخ في عام 2001، اكتسب جيمي خبرة كطاهٍ في مطعم لي تورتو في بويانتي قبل أن يفتتح مؤسسته الخاصة في عام 2011. حصل على لقب ”رئيس الطهاة“ في عام 2015 وتم تكريمه كأفضل طاهٍ في جزر الأنتيل-جويان من قبل دليل غولت آند ميلاو في عام 2020. وفي العام نفسه، فاز في العام نفسه بمسابقة ”أفضل وصفة في فرنسا“ ممثلاً لأقاليم ما وراء البحار الفرنسية. يحرص جيمي بيبراك في مطعمه على العمل مع المنتجات الموسمية واستخدام التوابل والنباتات المحلية لفضائلها وتقديم مأكولات الكريول الأصيلة والفاخرة.
- العنوان: طريق لا فالايز، بويانتي
- تليفون: +590 590 38 38 87 61
- الموقع الإلكتروني: Ozepices_restaurant
لا تونا
يطل مطعم لا تونا على البحر في بيجون، ويتميز بموقع استثنائي يطل على محمية كوستو. أجواؤه الهادئة وديكوراته الراقية تجعله مطعماً محبوباً للغاية.
- العنوان: مالندور، بويلانتي
- رقم الهاتف: +590 590 590 98 70 10
- الموقع الإلكتروني: la-touna.com
روح المطبخ الغوادلوبي
وقبل الختام، لا بدّ من الإشادة بثراء مطبخ غواديلوب. فهو مطبخ متنوع ومتنوع وجريء يعكس تاريخ الجزيرة. فالأطباق الرمزية مثل دجاج كولومبو، وسمك كورت بويون، وسمك القد أكراس، والدومبري والبلاف كلها علامات على ثقافة حية تتطور باستمرار. واليوم، يتم إحياء هذا المطبخ على أيدي طهاة موهوبين مثل جيمي بيبراك، بالإضافة إلى شخصيات بارزة أخرى مثل بابيت دي روزيير ومارسيل رافان وناتالي مادن الذين يرفعون من مكانة نكهات الهند الغربية على الساحة الدولية لتذوق الطعام. ومن خلال إبداعهم وشغفهم، يساعدون في الترويج لهوية غواديلوب في مجال الطهي خارج شواطئها.
الخاتمة
سواءً كنت تبحث عن أفضل المطاعم في سان فرانسوا أو أفضل مطعم في سانت آن أو أفضل مطعم في سانت آن أو عنوان سري في باس تير، فإن غواديلوب لديها ثروة طهي استثنائية. يعكس كل مطعم في هذا الدليل أفضل ما في فن العيش في غرب الهند، مع حسّ الضيافة الحاد والأجواء المعتنى بها وتجربة طهي تلبّي أكثر التوقعات تطلباً. استمتع برحلة تذوق الطعام في المناطق الاستوائية!
هل تريد حجز طاولة في أحد هذه المطاعم وعميل وكالتنا PrestigeVillaRental.com؟ اتصل بنا، سنهتم بك…
