صيفاً وشتاءً على حد سواء، تُعد أسواق بروفنسال سمة منتظمة للحياة المحلية في كوت دازور. في سانت أيغولف وليه إيسامبريه، إنها أكثر بكثير من مجرد أماكن لشراء المنتجات: إنها ملتقى حسي حيث تجتمع التقاليد والمنتجات المحلية وفن الحياة. بالنسبة للمصطافين المميزين، تمثل هذه الأسواق انغماساً لطيفاً في الثقافة المحلية، مع منتجات عالية الجودة، ولقاءات مع الحرفيين الشغوفين والمأكولات الشهية التي يمكن تذوقها على شاطئ البحر.
سوق سان أيجولف: أجواء أصيلة أيام الثلاثاء والجمعة
يقع سوق سان أيجولف في قلب القرية، في الساحة الرئيسية، ويقام سوق سان أيجولف كل يوم ثلاثاء وصباح يوم الجمعة. يمكن الوصول إليه بسهولة سيراً على الأقدام من الشاطئ أو من الفيلات الموجودة في المركز، وهو محاط بالمقاهي والمطاعم حيث يمكنك الاسترخاء بعد التسوق.
ستجد مجموعة واسعة من المنتجات البروفنسية التقليدية: الفاكهة والخضروات المشمسة والزيتون والتابينادا وجبن الماعز والعسل من الغاريج، بالإضافة إلى المأكولات الكورسيكية والزهور المقطوفة والصابون المصنوع يدوياً والملابس الصيفية المطبوعة بالألوان. كما يتم تمثيل المنتجات العضوية والخالية من الغلوتين بشكل جيد، مع وجود العديد من الأكشاك التي يديرها منتجون محليون ملتزمون.
بالنسبة للعائلات، يُعد السوق أيضاً فرصة لتعريف الأطفال بنكهات المنطقة. تقدم بعض الأكشاك تذوقاً مجانياً للمربيات والعصائر محلية الصنع والمنتجات الاستثنائية مثل الكمأ الأسود من منطقة هوت فار.
سوق إيسامبرس: سحر البحر كل يوم اثنين
يقام سوق إيسامبريس، الواقع في سان بيير، صباح كل يوم اثنين على الواجهة البحرية، على مرمى حجر من الميناء والشاطئ الرئيسي. الأجواء هنا أكثر حميمية وشبه ساحلية، مع إطلالات على البحر الأبيض المتوسط ورائحة أشجار الصنوبر المحيطة.
يفضل هذا السوق النوعية على الكمية: فالأكشاك متباعدة بشكل جيد، والتجار متوفرون، والمنتجات منتقاة بعناية. ستجد
- أجود أنواع زيوت الزيتون المنتجة في فار ودروم بروفنسال;
- أسماك طازجة تم صيدها محلياً، مثالية للشواء في الفيلا;
- سلال خوص منسوجة يدوياً، مثالية لنزهاتك على الشاطئ;
- أقمشة بروفنسية أنيقة لتزيين طاولاتك الصيفية;
- عدد قليل من الأكشاك التي تبيع المجوهرات والحرف اليدوية المحلية للهدايا أو لتدليل نفسك.
يحظى هذا السوق بشعبية خاصة لدى العائلات المقيمة في ليه إيسامبري التي تستمتع بالتنزه على طول الواجهة البحرية بعد ملء سلال التسوق أو الجلوس على شرفة أحد المقاهي لمشاهدة العروض الترفيهية المحلية.
الأسواق الليلية والصيفية: أجواء مختلفة
خلال شهري يوليو وأغسطس، تنظّم المدن أيضاً أسواقاً ليلية على طول الواجهة البحرية، لا سيما في ساحة سان بيير في ليه إيسامبر أو بالقرب من الواجهة البحرية في سان أيغولف. تجذب هذه الأسواق، التي غالباً ما تفتح أبوابها بين الساعة 6 مساءً و11 مساءً، العائلات الباحثة عن الترفيه والهدايا التذكارية الأصلية والحرف اليدوية الإقليمية.
هناك أكشاك تبيع المجوهرات المصنوعة يدوياً وإبداعات الأخشاب الطافية وألعاب الأطفال، بالإضافة إلى عربات الطعام التي تقدم المأكولات المتوسطية والآيس كريم المصنوع منزلياً والنبيذ المحلي لتذوقه في المكان. الأجواء احتفالية ولكن تحت السيطرة دائماً، حيث لا توجد موسيقى صاخبة أو حشود خانقة – وهي مثالية لقضاء أمسية عائلية راقية.
لماذا تضمين الأسواق في عطلتك الأفضل من نوعها في عطلتك؟
بالنسبة للمصطاف المقيم في فيلا راقية، توفر الأسواق المحلية عدداً من المزايا:
- الأصالة: يمكنك اكتشاف المنتجات الموسمية مباشرة من الأشخاص الذين يزرعونها أو يصنعونها.
- الجودة: غالبًا ما تكون المنتجات طازجة وألذ وأحيانًا يستحيل العثور عليها في مكان آخر.
- الأناقة اليومية: إعداد وجبة غداء باستخدام منتجات السوق، على شرفة الفيلا المطلة على البحر، هو رفاهية بسيطة وصادقة.
- اللقاءات: تخلق اللقاءات مع الحرفيين والمنتجين روابط وتثري الإقامة.
وبالنسبة لأولئك الذين يفضلون التفويض، يمكن لبعض خدمات الاستقبال والإرشاد أن تقوم بالتسوق نيابةً عنك، مع احترام تفضيلاتك الغذائية والحساسية والميزانية. كل ما عليك فعله هو تقديم طلبك في اليوم السابق.
أفضل العناوين القريبة
في سان أيغولف، استفد من السوق لاكتشاف :
- La Fromagerie de l’Estérel، للأجبان الناضجة محلياً.
- La Maison Sarroche، وهو مطعم أطعمة شهية متخصص في المنتجات المحلية من منطقة فار.
في ليه إيسامبريه، بعد السوق، اجلس في مقعد :
- لو براو بلاج، لوجبة غداء أنيقة على شاطئ البحر تعتمد على المنتجات الموسمية.
- أو مطعم ”بيسترو كوتيه بلاج“ للاستمتاع بأجواء أكثر استرخاءً ومثالية للعائلات.
نصائح لتحقيق أقصى استفادة من زيارتك
- الوصول مبكراً: بين الساعة 8:30 و9:30 صباحاً، لتجنب الازدحام والحصول على أفضل خيار.
- أحضر معك بعض الفكة: على الرغم من تزايد عدد العارضين الذين يقبلون البطاقات، إلا أن بعضهم يقبلون النقد فقط.
- أحضر حقائبك الخاصة: أو الأفضل من ذلك سلة سوق أنيقة من الخوص.
- اطرح الأسئلة: يحب الحرفيون التحدث عن أعمالهم ويسعدهم مشاركة نصائحهم في التحضير.
الخاتمة
تجسّد الأسواق في سان أيغولف وليه إيسامبر جوهر الرفاهية المتوسطية: خذ وقتك واستمتع باللحظة واختر الجودة على الكمية. سواءً كنت ذواقة أو مصممة ديكور أو مجرد فضولي للتعرف على التقاليد المحلية، فإن هذه الأسواق تقدم لك استراحة حسية أصيلة. طريقة بسيطة وأنيقة لإضافة لمسة محلية إلى إقامتك في فيلا.
