{"id":6105,"date":"2023-12-02T08:08:00","date_gmt":"2023-12-02T06:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/magazine.prestigevillarental.com\/las-mejores-direcciones-de-saint-martin-descubre-los-mejores-restaurantes\/"},"modified":"2025-09-19T21:20:31","modified_gmt":"2025-09-19T19:20:31","slug":"las-mejores-direcciones-de-saint-martin-descubre-los-mejores-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazine.prestigevillarental.com\/es\/las-mejores-direcciones-de-saint-martin-descubre-los-mejores-restaurantes\/","title":{"rendered":"Las mejores direcciones de Saint-Martin: descubre los mejores restaurantes"},"content":{"rendered":"\n

San Mart\u00edn tiene sin duda una de las mejores cocinas del Caribe. Tanto la parte francesa como la holandesa ofrecen abundantes experiencias epic\u00fareas, con una oferta de casi 500 restaurantes.<\/p>\n\n

Saint-Martin se ha convertido en un patio de recreo ultracompetitivo para chefs con estrellas Michelin, magos de la cocina que han recibido una formaci\u00f3n cl\u00e1sica.<\/p>\n\n

Aunque la parte holandesa est\u00e1 mucho m\u00e1s americanizada (encontrar\u00e1s KFC y Burger King, entre otras cadenas de comida r\u00e1pida), es en esta isla donde encontrar\u00e1s algunos de los restaurantes internacionales m\u00e1s interesantes. Al fin y al cabo, es el crisol del Caribe.<\/p>\n\n

Sky Is The Limit, uno de los mejores restaurantes callejeros de Saint-Martin<\/span><\/h2>\n\n
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Tienes que saberlo para hacerte una mejor idea de la cultura de la isla: los puestos de barbacoa al aire libre son una instituci\u00f3n en San Mart\u00edn. Sirven grandes y deliciosas raciones de costillas a la parrilla, langosta, pollo o pescado cocinados en tambores met\u00e1licos partidos. Disfruta de gambas al ajillo, estofado de queso de cabra, arroz con guisantes, bu\u00f1uelos de bacalao y pasteles de pescado. Todo por entre 10 y 20 euros, una aut\u00e9ntica ganga en Saint-Martin, donde los precios son elevados. <\/p>\n\n

En Grand Case, los dos mejores lugares, Talk of the Town<\/strong> (tel. 590\/29-63-89) y Sky’s the Limit<\/strong> (tel. 690\/35-67-84), tienen asientos cubiertos, personal de servicio y vistas al mar.<\/p>\n\n

Estos locales de comida callejera se conocen como Lolos. Tras casi 20 a\u00f1os en activo, la reputaci\u00f3n de este \u00abestablecimiento\u00bb se ha extendido por todas partes, as\u00ed que puede que tengas que esperar un poco para sentarte en Sky’s the Limit. Pero olvidar\u00e1s la espera una vez que hayas probado las costillas, el pargo entero frito, la langosta o el pollo, servidos con arroz sazonado, pl\u00e1tano macho, macarrones con queso, ensalada de patata, ensalada de col y ensalada verde….\u00a1Una delicia!<\/p>\n\n

Hot Spot by Bush Tea SXM: una refinada experiencia culinaria en un entorno de moda<\/span><\/h2>\n\n
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El martini de tamarindo del camarero es raz\u00f3n suficiente para hacer una parada en este lolo de Marigot llamado Hot Spot. Daryl utiliza una mezcla de tamarindo y vainilla cultivados localmente para preparar esta bebida galardonada, as\u00ed como Midori y cerezas marrasquino. \u00abEs m\u00e1s bien una bebida refrescante, no demasiado fuerte ni demasiado dulce\u00bb, explica. <\/p>\n\n

El Hot Spot tambi\u00e9n est\u00e1 especializado en hamburguesas, pasta y platos de carne a la parrilla preparados por el chef Renoldo Fleming, que afirma que es la mejor comida del paseo mar\u00edtimo.<\/p>\n\n

El desayuno puede incluir tostadas francesas caramelizadas de baguette con beicon y fruta. Los viernes, la cocina hace toda la barbacoa.<\/p>\n\n

Otro manjar imperdible es la sopa de tortuga del chef, deliciosamente salpicada de tiernas patatas. La tradici\u00f3n de San Mart\u00edn sostiene que la sopa de tortuga es un Viagra natural. Por eso es especialmente popular entre los clientes masculinos.<\/p>\n\n

Villa Royale: el lugar ideal para relajarse en Saint-Martin con un delicioso c\u00f3ctel<\/span><\/h2>\n\n

\u00bfBuscas autenticidad? Hoy en d\u00eda, el legado de la famosa cocina criolla de Saint-Martin contin\u00faa en establecimientos locales como Yvette’s Kitchen <\/strong>en el Barrio Franc\u00e9s, Villa Royale <\/strong>en Grand Case y La Petite Auberge <\/strong>des \u00celes en Marigot. <\/p>\n\n

Villa Royale es un restaurante relajado que sirve cl\u00e1sicos criollos como pargo entero marinado, curry de cabra y caldo de pescado. Aqu\u00ed no encontrar\u00e1s manteles blancos. Cocina familiar en un ambiente relajado.<\/p>\n\n

Los sabores caseros de Villa Royale son famosos en toda la isla. El amplio men\u00fa est\u00e1 repleto de marisco marinado y platos de carne preparados seg\u00fan las recetas tradicionales locales. No olvides tomarte un c\u00f3ctel o una cerveza fr\u00eda en el bar para bajar las especias. Villa Royale es ideal para grupos grandes y familias. Los precios son muy razonables (un men\u00fa infantil y otro de hamburguesas hacen que haya para todos los gustos).<\/p>\n\n

Buena cocina y ambiente agradable en el Atelier Bar \u00e0 Viande et Poisson, Les Am\u00e9rindiens en Orient Bay<\/span><\/h2>\n\n
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Alexandre Deglise, originario de Lyon, lleg\u00f3 a Saint-Martin para trabajar como camarero en la playa. Hoy es propietario de L’Atelier, una brasserie de filetes y marisco que dirige con un equipo de mujeres caribe\u00f1as que conoci\u00f3 durante sus 22 a\u00f1os en el negocio de la restauraci\u00f3n de la isla.<\/p>\n\n

Alexandre Deglise se complace en explicar a sus clientes el men\u00fa de pizarra, que incluye platos como queso Brillat-Savarin relleno de trufas negras, wagyu de Kagoshima, foie gras a la sart\u00e9n, pescado entero a la parrilla y costillas de ternera de Creekstone Farms.<\/p>\n\n

La chef Sarah Honor\u00e9 s\u00f3lo tiene 24 a\u00f1os, pero es una experta, mientras que su colega Orlane Germany, de 22, se ocupa del comedor y presenta los platos en la mesa.<\/p>\n\n

Elige una botella de Napa Cab o C\u00f4tes du Rh\u00f4ne de la carta de vinos internacionales, o prueba uno de los Old Fashioneds ahumados y rones de Elise Agoha hechos con su sirope de jengibre. L’Atelier es, con diferencia, uno de los mejores restaurantes de la isla.<\/p>\n\n

Comer y beber en Oyster Pond<\/span><\/h2>\n\n

Oyster Pond est\u00e1 situado donde se unen los dos lados de la isla. Esta zona de la isla tiene muchas ofertas culinarias interesantes. Las espectaculares vistas del oc\u00e9ano y el lejano centelleo de las luces de San Bartolom\u00e9<\/a> a\u00f1aden un toque inolvidable a la experiencia culinaria que vivir\u00e1s aqu\u00ed. <\/p>\n\n

El Restaurante Infinity<\/strong> y el Mercado y Bistro Veranda<\/strong> se encuentran en el complejo Oyster Bay Beach. Infinity combina sabores italianos e internacionales para ofrecer una cocina digna de tu paladar. La \u00faltima incorporaci\u00f3n, el Veranda Market & Bistro, ofrece platos m\u00e1s ligeros, como ensaladas, s\u00e1ndwiches, pizzas, parrilladas, pollo asado y productos frescos del mercado. <\/p>\n\n

Big Fish Seafood Grill & Hurricane<\/strong> Bar ofrece marisco. Su men\u00fa est\u00e1 inspirado en Asia y el Caribe. Se hace hincapi\u00e9 en el marisco fresco de la captura diaria de los pescadores locales. <\/p>\n\n

Tropicana, para los amantes del pescado fresco y los asadores<\/span><\/h2>\n\n

Si buscas un lugar estupendo para cenar al aire libre en el puerto deportivo de Marigot, un lugar encantador con comida deliciosa, dir\u00edgete directamente al Tropicana. <\/p>\n\n

Los chefs elaboran una cocina de un nivel que no encontrar\u00e1s tan f\u00e1cilmente en Marigot. Es imprescindible cenar en la terraza, ya que la vista del puerto y los veleros es magn\u00edfica tanto de d\u00eda como de noche.<\/p>\n\n

El Tropicana ofrece cl\u00e1sicos de bistr\u00f3, como pollo cordon bleu y caracoles en hojaldre. Pero el marisco es una especialidad. Prueba el lenguado meuni\u00e8re, que es sublime. Los postres son maravillas arquitect\u00f3nicas, dise\u00f1adas con dulces florituras y hechas para compartir. Se recomienda reservar.<\/p>\n\n

Este animado y popular bistr\u00f3 del puerto deportivo de Port La Royale est\u00e1 siempre lleno gracias a su variado men\u00fa, sus precios (relativamente) razonables y su amable personal. Las ensaladas son excelentes opciones para el almuerzo, especialmente la ensalada ni\u00e7oise con medallones de queso de cabra en una corteza. El Tropicana es famoso por sus excepcionales filetes a la parrilla, y la carta de vinos es extensa.<\/p>\n\n

Bono <\/span><\/h2>\n\n
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  1. JAVA RESTAURANT & BAR<\/strong>: Cocina israel\u00ed-mediterr\u00e1nea. El concepto es compartirlo todo en la mesa. Una magn\u00edfica ubicaci\u00f3n en Grand Case. <\/li>\n\n\n\n
  2. SPIGA<\/strong>: Restaurante italiano en Grand Case (Sin pizza).<\/li>\n\n\n\n
  3. L’ATELIER<\/strong>: \u00a1Para m\u00ed, uno de los mejores restaurantes de la isla! \u00a1Carne de primera calidad, pescado local y un servicio incre\u00edble! <\/li>\n\n\n\n
  4. SALE E PEPE<\/strong>: Restaurante italiano en Simpson Bay.<\/li>\n\n\n\n
  5. LE MAROCAIN<\/strong>: Restaurante de Oriente Medio en Marigot.<\/li>\n\n\n\n
  6. JAX STEAKHOUSE<\/strong>: Una de las mejores carnes de la isla, \u00a1y los c\u00f3cteles tampoco se quedan atr\u00e1s! \u2013 Me gusta el surf and turf con langosta. <\/li>\n\n\n\n
  7. ALINA<\/strong>: \u00a1Si te gusta el sushi, est\u00e1s ante toda una experiencia! Utilizan los ingredientes m\u00e1s frescos y son muy creativos con los distintos platos del men\u00fa. \u00a1El sashimi de hamachi de Sichuan, el rollito Rainbow Bridge y el rollito de langosta picante son suculentos! <\/li>\n\n\n\n
  8. BAMBOO HOUSE<\/strong>: Magn\u00edficas vistas de la isla y un maravilloso restaurante al aire libre con un ambiente chic y agradable. Cocina asi\u00e1tica, sushi, pero tambi\u00e9n otras opciones como un buen ribeye, filet mignon o pescado local. <\/li>\n\n\n\n
  9. LE PRESSOIR<\/strong>: Un entorno muy chic y rom\u00e1ntico. Uno de los mejores restaurantes franceses chic de la isla (votado 4\u00ba mejor restaurante del Caribe). \u00a1Toda una experiencia! <\/li>\n\n\n\n
  10. LA TERRASSE<\/strong>: Situado en lo alto del West Indies Mall, una mesa en este restaurante te garantiza una vista incre\u00edble de la bah\u00eda de Marigot. La cocina francesa sin pretensiones har\u00e1 las delicias de tu paladar. Tambi\u00e9n recomiendo probar los postres caseros. Adem\u00e1s, los propietarios son muy amables. <\/li>\n\n\n\n
  11. MARIO’S BISTROT<\/strong>: En un ambiente m\u00e1s \u00edntimo, en la Torre del Acantilado. Mario’s es una referencia en la isla desde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os. Cocina francesa innovadora. <\/li>\n\n\n\n
  12. VILLA HIBISCUS<\/strong>: El chef Bastian te invita a descubrir su mesa gourmet. Es una cocina refinada para saborear en un entorno exclusivo e \u00edntimo. El chef trabaja con excepcionales productos frescos de temporada, que combina con una selecci\u00f3n de prestigiosos vinos. <\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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