Конечно, как только Вы ступите на остров, виды, открывающиеся с Санторини, наполнят Вас удивлением. Но в этом мифическом месте есть еще много интересного. От великолепного кинотеатра под открытым небом до прохладной микропивоварни, от винных погребов, украшенных произведениями искусства, до кулинарных мастер-классов, посвященных типичной гастрономической культуре Санторини… Кикладский остров просто кишит сокровищами, так что следуйте этому путеводителю, чтобы узнать, что нельзя пропустить на Санторини!
1. Посетите Санторини и прогуляйтесь по его очаровательным деревушкам, расположенным на скалах.
Главное занятие на Санторини — это, конечно же, прогулки по краю кальдеры и любование морскими видами. Прогулки в Фире и ее окрестностях просто великолепны, особенно на севере, в направлении Фиростефани и Имеровигли. Идите по тропинке, идущей вдоль кальдеры. Это приведет Вас в Ойю. Тем не менее, Вы должны знать, что пройти по этой тропинке не так уж сложно, поскольку она может стать трудной, как только Вы выйдете за пределы Имеровигли. В общей сложности это около 9 км. Это хорошая четырехчасовая прогулка в одну сторону. Так что только для любителей пеших прогулок.
2. Откройте для себя винную культуру Санторини
Самые популярные вина Санторини — это сухие белые и более сладкое вино янтарного цвета, Vinsanto, которое идеально подходит к десертам. Оба напитка изготавливаются из местного сорта винограда Ассиртико. Дюжина местных виноделен организует дегустации, сопровождаемые местными продуктами, которые можно перекусить. Дегустация вин на Санторини напрямую связывает Вас с историей и корнями острова. Пейзаж и местные продукты — идеальное сочетание. Если Вы хотите насладиться греческими винами и провести незабываемое время, обратите внимание на SantoWines.
3. Увидьте настоящую Атлантиду
Более 3 000 лет назад мощное извержение вулкана поглотило Санторини, в результате чего центр острова исчез в океане. Этот остров долгое время считался родиной легенды об Атлантиде. Извержение вулкана было одним из крупнейших в мире и произошло около 1 600 г. до н.э.
Это не только привело к тому, что большая часть острова Тера (прежнее название Санторини) погрузилась под воду, но и вызвало взрыв Земли. Но он также оставил огромный кратер, из которого образовались огромные скалы Санторини. Некоторые считают, что здесь находилась Атлантида.
4. Исследуйте столицу Санторини, Фиру
Фира, древний город, является столицей Санторини (не ожидайте, что она будет такой же большой, как другие столицы в Европе). Но для крошечной столицы Фира предлагает великолепные виды, живописные церкви и симпатичные мощеные улочки. Чтобы узнать больше о прошлом Санторини, посетите Археологический музей Теры (Thera Archaeological Museum). Это даст Вам прекрасное представление о наследии и прошлом острова.
4. Наслаждайтесь местной едой
Греция славится своей невероятной (и здоровой) едой, и Санторини не является исключением. Здесь так много удивительных местных блюд, которые Вы просто обязаны попробовать.
Греческие блюда известны тем, что в них используются свежие овощи, вкусные травы и высококачественное оливковое масло. От морепродуктов до баранины — многие греческие блюда готовятся на гриле и подаются с салатом и бокалом вина. Еда на Санторини щедрая, с множеством красочных и вкусных блюд (мезе).
Ntomatokeftedes (томатные оладьи или томатные шарики) — это блюдо, которое Вы просто обязаны попробовать во время Вашего пребывания на Санторини. Он готовится из сочных помидоров черри, нарезанных со свежей зеленью и луком, обжаренных в оливковом масле. Обычно их подают с соусом цацики и каперсами. И все это в сопровождении бокала охлажденного белого вина Assyrtiko!
Хороший адрес: таверна Pelekanos в Ойе может похвастаться захватывающим видом на море (идиллическая обстановка гарантирована). Меню очень разнообразно. В частности, здесь подают рыбу на гриле. Персонал приятен и внимателен. Чувствуете холод? Мы принесем Вам несколько одеял! Если Вы мечтаете попробовать греческие блюда, любуясь закатом в Ойе, это одно из лучших мест. После пиршества в Пелеканосе Вы будете готовы к ночной жизни города. Тогда вперед, на вечеринку!
Ищете качественную уличную еду? Попробуйте PitoGyros. Уличная еда чрезвычайно популярна на Санторини. Сувлакис, традиционные мясные шашлыки, — это чистый восторг. Их заворачивают в лаваш. Это дешево и очень вкусно (особенно с домашней картошкой фри).
5. Поход на вершину вулкана Санторини
Вы увлекаетесь пешим туризмом? Забронируйте лодку для морской экскурсии на остров Неа Камени.
Неа Камени — это вулканический остров в Эгейском море. Он лежит в центре кальдеры Санторини. Это активная часть вулкана, которая дала начало современным островам комплекса Санторини. Остров венчает кратер. Его самая высокая точка находится на высоте 150 метров.
Некоторые лодки делают короткую остановку на краю геотермальных точек острова, которые нагревают море внизу. Обязательно к просмотру!
6. Плавание под парусом вокруг Санторини
Чтобы передвигаться по Санторини, Вы всегда можете взять напрокат автомобиль. Но не забывайте, что если аренда автомобиля кажется Вам хорошим решением, Вы находитесь на Кикладах, на острове, так что лодка — тоже отличный способ. Находясь в море, Вы получаете еще одну точку обзора, с которой можно любоваться белыми домиками деревень, прижавшихся к скалам. А на лодке Вас могут высадить на пляже с черным песком, чтобы Вы могли искупаться в Эгейском море.
Ни одно путешествие на греческие острова не будет полным без прогулки на лодке. Это одно из лучших развлечений на Санторини, позволяющее объехать остров и увидеть его во всей красе. Большинство маршрутов проходят через самые впечатляющие части залива.
7. Посетите живописную деревню Пиргос
Если Вы отойдете от края кальдеры, то откроете для себя множество удивительных мест, например, маленькую деревню Пиргос (население менее 1 000 человек). Построенная на вершине холма, она действительно является самой очаровательной деревней на острове и одним из мест, которые Вы обязательно должны посетить на Санторини (виды здесь тоже великолепные).
Пиргос — хорошая альтернатива, если Вы ищете место для проживания в высокий сезон вдали от Фиры и Ойи.
