Конечно, как только Вы ступите на остров, виды, открывающиеся с Санторини, наполнят Вас удивлением. Но в этом мифическом месте есть еще много интересного. От великолепного кинотеатра под открытым небом до прохладной микропивоварни, от винных погребов, украшенных произведениями искусства, до кулинарных мастер-классов, посвященных типичной гастрономической культуре Санторини… Кикладский остров просто кишит сокровищами, так что следуйте этому путеводителю, чтобы узнать, что нельзя пропустить на Санторини!
1. Посетите Санторини и прогуляйтесь по его очаровательным деревушкам, расположенным на скалах.
Главное занятие на Санторини — это, конечно же, прогулки по краю кальдеры и любование морскими видами. Прогулки в Фире и ее окрестностях совершенно захватывающие, особенно на севере в сторону Фиростефани и Имеровигли. Пойдите по тропинке вдоль кальдеры. Это приведет Вас к Ойе. Однако имейте в виду, что это нелегкий путь, поскольку после того, как Вы пройдете Имеровигли, он может стать трудным. В общей сложности это около 9 км. Это хорошая четырехчасовая прогулка в одну сторону. Так что только для любителей пеших прогулок.
2. Откройте для себя винную культуру Санторини
Самые популярные вина Санторини — это сухое белое вино и более сладкое вино янтарного цвета, Винсанто, которое идеально подходит к десертам. Оба вина производятся из местного сорта винограда Ассиртико. Дюжина местных виноделен организует дегустации, сопровождая их местными продуктами, которыми можно полакомиться. Дегустация вин на Санторини напрямую связывает Вас с историей и корнями острова. Пейзаж и местные продукты — идеальное сочетание. Если Вы хотите насладиться греческими винами и провести незабываемое время, обратите внимание на SantoWines.
3. Увидьте настоящую Атлантиду
Более 3 000 лет назад мощное извержение вулкана поглотило Санторини, в результате чего центр острова исчез в океане. Этот остров долгое время считался родиной легенды об Атлантиде. Извержение вулкана было одним из крупнейших в мире и произошло около 1 600 г. до н.э.
Это не только привело к тому, что большая часть острова Тера (прежнее название Санторини) погрузилась под воду. Он также оставил огромный кратер, из которого образовались огромные скалы Санторини. Некоторые считают, что здесь находилась Атлантида.
4. Исследуйте столицу Санторини, Фиру
Фира, древний город, является столицей Санторини (не ожидайте, что она будет такой же большой, как другие столицы в Европе). Но для крошечной столицы Фира предлагает великолепные виды, живописные церкви и симпатичные мощеные улочки. Чтобы лучше понять прошлое Санторини, посетите Археологический музей Теры. Он даст Вам прекрасное представление о наследии и прошлом острова.
4. Наслаждайтесь местной едой
Греция известна своей невероятной (и здоровой) едой, и Санторини не является исключением. Здесь так много удивительных местных блюд, которые Вы просто обязаны попробовать.
Греческие блюда известны тем, что в них используются свежие овощи, вкусные травы и высококачественное оливковое масло. Многие греческие блюда, от морепродуктов до баранины, готовятся на гриле и подаются с салатом и бокалом вина. Еда на Санторини щедрая, с множеством красочных и вкусных маленьких блюд (мезе).
Ntomatokeftedes (томатные оладьи или томатные шарики) — это блюдо, которое Вы просто обязаны попробовать во время Вашего пребывания на Санторини. Они готовятся из сочных помидоров черри, нарезанных со свежей зеленью и луком, и обжариваются в оливковом масле. Обычно их подают с соусом цацики и каперсами. Все это подается с бокалом охлажденного белого вина Assyrtiko!
Хороший адрес: таверна Pelekanos в Ойе может похвастаться захватывающим видом на море (идиллическая обстановка гарантирована). Меню очень разнообразно. В частности, здесь подают рыбу на гриле. Персонал приятен и внимателен. Чувствуете холод? Мы принесем Вам несколько одеял! Если Вы мечтаете попробовать греческие блюда, любуясь закатом в Ойе, это одно из лучших мест. После пиршества в Пелеканосе Вы будете готовы к ночной жизни города. Тогда вперед, на вечеринку!
Ищете качественную уличную еду? Попробуйте PitoGyros. Уличная еда чрезвычайно популярна на Санторини. Сувлакис, традиционные мясные шашлыки, — это чистый восторг. Их заворачивают в лаваш. Это дешево и очень вкусно (особенно с домашней картошкой фри).
5. Поход на вершину вулкана Санторини
Любите пешие прогулки? Забронируйте лодку для морской экскурсии на остров Неа Камени.
Неа Камени — это вулканический остров в Эгейском море. Он лежит в центре кальдеры Санторини. Это активная часть вулкана, который дал начало современным островам комплекса Санторини. Остров венчает кратер. Его самая высокая точка имеет высоту 150 метров.
Некоторые лодки останавливаются у края геотермальных источников острова, которые нагревают море внизу. Обязательно к посещению!
6. Плавание под парусом вокруг Санторини
Чтобы передвигаться по Санторини, всегда можно взять машину напрокат. Но не забывайте, что если аренда машины кажется Вам хорошим решением, Вы находитесь на Кикладах, на острове, поэтому лодка — тоже отличный способ. Находясь в море, Вы получаете еще одну точку обзора, с которой можно любоваться белыми домиками деревень, прижавшихся к скалам. А на лодке Вас могут высадить на пляже с черным песком, чтобы Вы могли искупаться в Эгейском море.
Ни одно путешествие на греческие острова не будет полным без прогулки на лодке. Это одно из лучших развлечений на Санторини, позволяющее объехать остров и увидеть его во всей красе. Большинство маршрутов проходят через самые впечатляющие части залива.
7. Посетите живописную деревню Пиргос
Если Вы отойдете от края кальдеры, то откроете для себя множество удивительных мест, например, небольшую деревню Пиргос (население менее 1 000 человек). Построенная на вершине холма, она действительно является самой очаровательной деревней на острове и одним из мест, которые Вы обязательно должны посетить на Санторини (виды здесь тоже великолепные).
Пиргос — хорошая альтернатива, если Вы ищете место для проживания в высокий сезон вдали от Фиры и Ойи.
