Гваделупа, с ее очаровательными пейзажами и богатой культурой, предлагает исключительную кулинарную сцену. Для взыскательных гурманов, ищущих гастрономических впечатлений высшего класса или конфиденциальных заведений, архипелаг изобилует адресами, которые удовлетворят самые изысканные вкусы. Здесь представлена подборка лучших ресторанов Гваделупы, классифицированных по регионам и коммунам, с указанием их атмосферы, обслуживания и общего впечатления.
Лучшие рестораны в Гранд-Терре
Sainte-Anne
La Toubana Hotel & Spa
Расположенный на холме с панорамным видом на океан, отель La Toubana Hôtel & Spa придется по душе тем, кто ищет роскоши и безмятежности. Ресторан отеля предлагает изысканную кухню, сочетающую местные ароматы с французскими кулинарными техниками. Гости могут наслаждаться едой, любуясь захватывающими видами Карибского моря, особенно на закате. Обслуживание безупречно, персонал внимателен к каждой детали.
- Адрес: Fonds Thézan, 97180 Sainte-Anne
- Телефон: +590 590 88 25 57
- Веб-сайт: toubana.com
Le Zamana
Расположенный в самом сердце тропического сада, Le Zamana предлагает уникальный кулинарный опыт в очаровательной обстановке. Ресторан славится своей теплой атмосферой и элегантным декором, с большой террасы открывается вид на пышную растительность. Внимательное обслуживание гарантирует гостям незабываемый вечер.
- Адрес: Route de Delair, 97180 Sainte-Anne
- Телефон: +590 590 85 48 00
- Веб-сайт: zamanaguadeloupe.com
Пляжный клуб Anasa
Для того, чтобы почувствовать себя на песке, L’Anasa Beach Club — самое подходящее место. Этот пляжный ресторан предлагает расслабленную и праздничную атмосферу, с лаунж-зонами и захватывающим видом на лагуну. Вечером заведение превращается в шикарное пространство, идеально подходящее для романтического ужина у воды.
- Адрес: Plage municipale, 97180 Sainte-Anne
- Телефон: +590 690 56 78 90
- Веб-сайт: anasa.gp
Сен-Франсуа
Ле Загайя
Расположенный на берегу моря, ресторан Le Zagaya славится своей дружелюбной атмосферой и элегантным декором. Гости могут отведать изысканные блюда, наслаждаясь захватывающим видом на океан. Внимательное обслуживание гарантирует кулинарные впечатления самого высокого уровня.
- Адрес: 9 Rue de la République, 97118 Saint-François
- Телефон: +590 590 88 74 38
- Веб-сайт: lezagaya.fr
Другая версия — La Table d’Éric
Этот ресторан предлагает панорамный вид на лагуну в современной и успокаивающей обстановке. Здесь Вас ждет теплый прием, а кулинарный опыт отличается вниманием к деталям и креативной кухней.
- Адрес: Авеню де л’Европа, Сен-Франсуа
- Телефон: +590 590 88 41 30
- Веб-сайт: lautreversion.net
Le Rhumarin
Этот ресторан на берегу моря предлагает интимную обстановку с великолепным видом на море. Его лесистая терраса и спокойная атмосфера делают его идеальной остановкой для любителей сдержанных, изысканных обедов.
- Адрес: Rue de la République, Saint-François
- Телефон: +590 590 88 70 78
- Веб-сайт: lerhumarin.fr
Le Poivrier
Расположенный в тихом месте, Le Poivrier — это ресторан с уютной атмосферой и эффективным, внимательным обслуживанием. Это идеальное место, чтобы насладиться ужином на двоих или небольшим званым ужином.
- Адрес: 5 Rue du Poivrier, Сен-Франсуа
- Телефон: +590 590 88 56 23
- Веб-сайт: lepoivrier.com
Оптимист
Из окон L’Optimiste, выходящих на пристань для яхт, открывается привилегированный вид и царит теплая атмосфера. Это место идеально подходит для оживленных ужинов и моментов, разделенных в дружеской атмосфере.
- Адрес: Марина де Сен-Франсуа
- Телефон: +590 690 72 48 14
- Веб-сайт: loptimisteresto.com
Ле Коломбо
Le Colombo — это семейный ресторан прямо на пляже. Его терраса с видом на море, аутентичная обстановка и долговечность делают его знаковым адресом.
- Адрес: La Coulée, Route de la Pointe des Châteaux, Saint-François
- Телефон: +590 590 88 41 29
- Веб-сайт: le-colombo.com
Ле Гозье
Coco Kafé
На пристани Бас-дю-Форт Coco Kafé предлагает современную атмосферу лаунжа. Это место идеально подходит для праздничных ужинов, с видом на лодки и качественным обслуживанием.
- Адрес: Марина Бас-дю-Фор, Ле Гозье
- Телефон: +590 690 66 55 53
- Веб-сайт: https://cocokafe.com/
Ле Джисс
Утопая в песке, Le Jiss сочетает в себе райскую обстановку и шикарную атмосферу. Это идеальное место для вечера у моря, убаюканного шумом волн.
- Адрес: Монтобан, Ле Гозье
- Телефон: +590 690 00 00
- Веб-сайт: Instagram @jiss_restaurant_fwi
Лучшие рестораны в Бассе-Терре
Deshaies
Жилье Desmarais
Расположенный на зеленеющих высотах Дешайеса, Habitation Desmarais — это тихая гавань. Расположенный в отреставрированном колониальном доме, он предлагает панорамные виды на море и пышные сады. Элегантная обстановка, сочетающая традиции и современность, делает этот ресторан популярным местом, где подают изысканные блюда в теплой, интимной атмосфере.
- Адрес: Chemin de Bornave, 97126 Deshaies
- Телефон: +590 690 24 04 10
- Веб-сайт: habitationdesmarais.com
La Kaz du Douanier
Расположившись в Ферри, La Kaz du Douanier предлагает интимный и аутентичный отдых в старом таможенном доме. Природная обстановка и семейный прием делают это место очаровательной остановкой.
- Адрес: Бульвар Пуассонье, Дешаес
- Телефон: +590 590 84 85 75
- Веб-сайт: lakazdudouanier.com
Кипячение
Ô Z’Épices
Ô Z’Épices — это конфиденциальный адрес в саду, расположенном на возвышенности Буйанте, где каждая деталь способствует получению необыкновенных впечатлений. Приветствие шеф-повара и панорамный вид завершают этот подвешенный момент.
Рестораном Ô Z’Épices управляет шеф-повар Джимми Бибрак, уроженец Гваделупы, который родом из Сен-Клода. Увлеченный кулинарией с детства, он попал под влияние своего отца-фермера, который передал ему любовь к качественным местным продуктам. Получив BEP и CAP в области кулинарии в 2001 году, Джимми приобрел опыт работы шеф-поваром в ресторане Les Tortues в Буйанте, а затем открыл свое собственное заведение в 2011 году. В 2015 г. ему было присвоено звание мэтра-ресторатора, а в 2020 г. он был признан лучшим шеф-поваром Антильских островов-Гуяна по версии гида Gault & Millau. В том же году он выиграл конкурс «Лучший рецепт Франции», представляя заморские территории Франции. В своем ресторане Джимми Бибрак считает за честь работать с сезонными продуктами, используя местные специи и растения в соответствии с их достоинствами, предлагая изысканные, аутентичные блюда креольской кухни.
- Адрес: Route de la Falaise, Bouillante
- Телефон: +590 590 38 87 61
- Веб-сайт: ozepices_restaurant
Ла Туна
Ресторан La Touna с видом на море в Пиджеоне может похвастаться исключительным расположением, выходящим на заповедник Кусто. Его спокойная атмосфера и изысканный декор делают этот ресторан очень популярным.
- Адрес: Малендур, Буйанте
- Телефон: +590 590 98 70 10
- Веб-сайт: la-touna.com
Душа гваделупской кухни
Прежде чем закончить, необходимо отдать должное богатству кухни Гваделупы. Смешанная, красочная и смелая, она отражает историю острова. Такие знаковые блюда, как цыпленок коломбо, рыба корт-буйон, треска акрас, домбре и блафф — все это признаки живой культуры, которая постоянно развивается. Сегодня эта кухня воплощается в жизнь такими талантливыми шеф-поварами, как Джимми Бибрак, а также другими ведущими фигурами, такими как Бабетт де Розьер, Марсель Равен и Натали Мэдден, которые поднимают престиж вест-индских вкусов на международной гастрономической сцене. Благодаря своему творчеству и страсти они помогают продвигать кулинарную самобытность Гваделупы далеко за ее пределами.
Заключение
Ищете ли Вы лучшие рестораны в Сен-Франсуа, лучший ресторан в Сент-Анне или конфиденциальный адрес в Бассе-Терре, Гваделупа обладает исключительным кулинарным богатством. Каждый из ресторанов, представленных в этом путеводителе, отражает лучшие образцы вест-индского искусства жить, с острым чувством гостеприимства, ухоженной обстановкой и кулинарным опытом, способным удовлетворить самые взыскательные ожидания. Наслаждайтесь своим гастрономическим путешествием в тропики!
Вам нужно заказать столик в одном из этих ресторанов, и Вы являетесь клиентом нашего агентства PrestigeVillaRental.com? Свяжитесь с нами, мы позаботимся о Вас…
