Saint-Tropez, charmant petit village de la Côte d’Azur a été propulsé sur le devant de la scène dans les années 1950, lorsque les stars du cinéma français ont fait de cette ville l’une des destinations les plus prisées du sud de la France grâce à leurs visites régulières.
Ici, la culture de la célébrité prévaut et l’observation des stars continue d’être l’un des principaux sports pour les visiteurs qui reviennent année après année.
Nous avons sélectionné quelques-uns des meilleurs restaurants de Saint-Tropez pour profiter d’une vue imprenable sur la baie, d’une bonne soiré entre ami et d’une expérience gastronomique exceptionnelle.
1. Le restaurant gastronomique Colette de l’Hotel Sezz Saint Tropez
Baptisé Colette, le restaurant rend hommage à Sidonie-Gabrielle Colette, romancière française.
Il est dans un cadre exceptionnel, entouré d’oliviers et de palmiers, avec vue sur la piscine, dans une ambiance décontractée et festive. Le restaurant propose un menu avec un large choix de viandes et de poissons sur un grill au feu de bois, comme le thon ou la pêche du jour. Bœuf Charolais et Salers de France, Black Angus des Etats-Unis, Wagyu du Chili, agneau du Quercy et même porc ibérique grillé sont imaginés et proposés par le Chef, Patrick Cuissard.
Vous avez de quoi ravir les papilles les plus exigeantes avec des plats savoureux inspirés du bassin méditerranéen, où règnent fraîcheur et simplicité raffinée. Petit plus, le midi, une carte légère est proposée pour vous permettre de déjeuner au bord de la piscine.
2. Sur la Place de Lices : Noto Saint Tropez
Installé dans la maison de ville de la Place des Lices, qui abritait auparavant l’emblématique Brasserie des Arts, Noto Saint-Tropez est un ajout élégant et décontracté à la scène de la Côte d’Azur. C’est un endroit idéal pour y déguster des saveurs méditerranéennes dans une atmosphère élégante et cosmopolite. La carte propose un choix presque illimité de pâtes, de pizzas, de plats de viande et de poisson, avec des plats du jour du marché.
Ouvert tard, le restaurant devient un lieu nocturne animé jusqu’au petit matin, avec des événements réguliers et des DJ invités. Si vous cherchez un endroit avec du choix où dîner, Noto est l’un des spots les plus populaires.
3. Sénéquier : le plus connu parmi les restaurants à Saint-Tropez
Le Café Sénéquier situé sur le port de Saint-Tropez accueille fièrement ses clients depuis 1887. Attirant les riches et les célèbres ainsi que les passants, c’est l’endroit idéal pour profiter de l’atmosphère qui fait la réputation de Saint-Tropez. Il suffit de s’asseoir en terrasse pour repérer les yachts et regarder la foule passer en prenant un café. C’est un lieu mythique du village où vous pourrez manger une salade ou une tropézienne tout en voyant des célébrités passer sous vos yeux.
4. Les meilleurs restaurants de Saint Tropez : La Ponche, une valeur sûre
La Ponche propose une cuisine raffinée où “la soupe de poisson, le rouget, la langouste, le cabillaud sont mis à l’honneur dans le respect de la tradition provençale”. Outre l’expérience gastronomique, c’est un lieu incontournable pour les cinéphiles français qui pourront se remémorer les heures de gloire de l’ancienne habituée, Brigitte Bardot, lors du tournage du film de Roger Vadim, Et Dieu créa la femme.
Les amateurs de littérature peuvent s’attarder sur la vue ravageuse où l’auteure de Bonjour Tristesse, François Sagan, a été photographiée. La propriétaire, Simone Duckstein, affirme qu’elle n’a pas changé depuis avant la Seconde Guerre mondiale.
Elle est bien placée pour le savoir, puisque son père tenait à l’époque cet établissement qui était un simple bar de pêcheurs. Elle se souvient alors d’invités tels que Pablo Picasso, qui restaient assis pendant des heures sur la terrasse “en sirotant une anisette”.
La terrasse élégante, conviviale et confortable est un lieu de rencontre privilégié le soir et les jours de marché, le mardi et le samedi. Le personnel fidèle assure un accueil personnalisé et chaleureux très apprécié par les meilleurs clients.
5. Où manger à Ramatuelle ? Testez la nouvelle destination Kinugawa
Depuis son ouverture à l’été 2022, le restaurant d’inspiration japonaise Kinugawa fait parler de lui. Situé sur la Route des Plages, ce restaurant chic est caché dans une atmosphère de jardin secret et propose une cuisine japonaise à la fois authentique et moderne.
Avec d’autres établissements populaires à Paris, Casablanca, Megève et bien d’autres encore, le nom de Kinugawa est sur les lèvres de tous ceux qui ont eu la chance d’obtenir une table pendant la haute saison. Réservez bien à l’avance pour l’été à venir !
6. La petite plage, restaurant en bord de mer
Cet élégant restaurant de bord de mer invite les convives à déguster une cuisine méditerranéenne raffinée les pieds dans le sable ! Son charmant design bohème-chic et ses animations live font de ce restaurant un lieu à part. Considéré comme un “chef royal”, le chef français Eric Fréchon crée des plats frais et colorés qui ne manqueront pas d’impressionner les gastronomes les plus exigeants.
7. L’Auberge des Maures, l’incontournable
L’Auberge des Maures est un autre restaurant très réputé de Saint-Tropez. Cette magnifique maison provençale est le plus ancien restaurant de la ville. Il est aussi réputé pour sa qualité gastronomique que pour sa fabuleuse terrasse en été et la chaleur accueillante de son feu ouvert en hiver.
Il a reçu la visite d’hôtes célèbres tels que David Niven, Charlie Chaplin, Greta Garbo, Brigitte Bardot et les poètes Jean Cocteau et Paul Eluard, qui y a célébré son mariage en 1950, avec Pablo Picasso comme témoin.
Ouvert uniquement pour le dîner, l’Auberge des Maures propose au menu, du filet de bœuf, de l’agneau, du canard, du poisson et des fruits de mer.
8. La Vague d’Or, à mettre sur votre “to do” liste des meilleurs restaurants à Saint-Tropez
Situé dans l’illustre hôtel Cheval Blanc, La Vague d’Or est un restaurant étoilé (trois étoiles Michelin) qui invite les clients à embarquer pour un voyage mystique entre terre et mer. Le chef étoilé Arnaud Donckele crée une symphonie de saveurs dans chaque plat et inclut un éventail de textures et de goûts dans chaque bouchée. Il est conseillé aux clients souhaitant découvrir La Vague d’Or pendant les mois d’été de réserver longtemps à l’avance.
9. Cucina Byblos, gastronomie dans un 5 étoiles
La Cucina Byblos est située dans le palace cinq étoiles, l’Hôtel Byblos. L’atmosphère à la fois élégante et décontractée de ce magnifique restaurant attire les personnes à la recherche d’une expérience gastronomique au cœur du village de Saint-Tropez. Servant des plats italiens authentiques et réconfortants, notamment des pâtes, des pizzas et des fruits de mer, du homard, la Cucina Byblos est un lieu à ne pas manquer à Saint-Tropez.
10. Bons restaurants à Saint-Tropez : découvrez Gina’s
Restaurant romantique situé face au port et imaginé par le chef étoilé Éric Fréchon, le Gina’s sert une sélection glamour des fruits de mer les plus fins et les plus frais. Le cadre magnifique de cette “maison de la mer” d’inspiration italienne. Sa sélection incroyable de produits de la mer, comme les crevettes rouges de Sicile ou encore les célèbres “linguini confidentiels” au homard bleu, font de ce restaurant un incontournable de la liste des épicuriens qui le classent parmi les meilleurs restaurants à Saint-Tropez
