Saint-Tropez, encantador pueblecito de la Riviera Francesa, saltó a la fama en la década de 1950, cuando las estrellas de cine francesas convirtieron la ciudad en uno de los destinos más populares del sur de Francia gracias a sus frecuentes visitas.
Aquí predomina la cultura de los famosos y la contemplación de las estrellas sigue siendo uno de los principales deportes para los visitantes que regresan año tras año.
Hemos seleccionado algunos de los mejores restaurantes de Saint-Tropez para disfrutar de unas vistas impresionantes de la bahía, una buena velada con amigos y una experiencia gastronómica excepcional.
1. El restaurante gastronómico Colette del Hotel Sezz Saint Tropez
Con el nombre de Colette, el restaurante rinde homenaje a la novelista francesa Sidonie-Gabrielle Colette.
Está en un entorno excepcional, rodeado de olivos y palmeras, con vistas a la piscina, en un ambiente relajado y festivo. El restaurante ofrece un menú con una amplia selección de carnes y pescados a la parrilla sobre fuego de leña, como atún o la pesca del día. Carne de vaca Charolais y Salers de Francia, Black Angus de Estados Unidos, Wagyu de Chile, cordero de Quercy e incluso cerdo ibérico a la parrilla, todo ello imaginado y ofrecido por el Chef Patrick Cuissard.
Hay algo para los paladares más exigentes, con sabrosos platos inspirados en la cuenca mediterránea, donde reinan la frescura y la refinada sencillez. Como ventaja añadida, hay disponible un menú de comida ligera para que puedas disfrutar de tu almuerzo junto a la piscina.
2. En la Plaza de Lices: Noto Saint Tropez
Ubicado en la casa de la Place des Lices, que antes albergaba la emblemática Brasserie des Arts, Noto Saint-Tropez es una incorporación elegante y relajada a la escena de la Riviera Francesa. Es el lugar perfecto para disfrutar de los sabores mediterráneos en un ambiente elegante y cosmopolita. El menú ofrece una selección casi ilimitada de pastas, pizzas, platos de carne y pescado, con especialidades diarias de mercado.
Abierto hasta tarde, el restaurante se convierte en un animado local nocturno hasta altas horas de la madrugada, con eventos regulares y DJ invitados. Si buscas un lugar con muchas opciones donde cenar, Noto es uno de los sitios más populares.
3. Sénéquier: el restaurante más conocido de Saint-Tropez
El Café Sénéquier del puerto de Saint-Tropez acoge con orgullo a sus clientes desde 1887. Atrae tanto a ricos y famosos como a transeúntes, es el lugar ideal para disfrutar del ambiente por el que es famosa Saint-Tropez. Sólo tienes que sentarte en la terraza para divisar los yates y ver pasar a la multitud mientras tomas un café. Es un lugar legendario del pueblo donde puedes comer una ensalada o una tropezienne mientras ves pasar a los famosos.
4. Los mejores restaurantes de Saint Tropez: La Ponche, una apuesta segura
La Ponche ofrece una cocina refinada con «sopa de pescado, salmonetes, bogavante y bacalao al estilo tradicional provenzal». Además de la experiencia gastronómica, es una visita obligada para los cinéfilos franceses, que podrán rememorar los días de gloria de la ex actriz habitual Brigitte Bardot, durante el rodaje de Et Dieu créa la femme, de Roger Vadim.
Los amantes de la literatura pueden contemplar la deslumbrante vista donde fue fotografiado el autor de Bonjour Tristesse, François Sagan. La propietaria, Simone Duckstein, afirma que no ha cambiado desde antes de la Segunda Guerra Mundial.
Ella lo sabe todo, ya que su padre regentaba el establecimiento, que era un simple bar de pescadores. Recuerda a invitados como Pablo Picasso sentado durante horas en la terraza «sorbiendo un anís».
La terraza, elegante, acogedora y cómoda, es un lugar de encuentro popular por las tardes y los días de mercado, martes y sábados. Nuestro leal personal ofrece una acogida cálida y personalizada, muy apreciada por nuestros mejores clientes.
5. ¿Dónde comer en Ramatuelle? Prueba el nuevo destino Kinugawa
Desde su apertura en verano de 2022, el restaurante de inspiración japonesa Kinugawa ha sido la comidilla de la ciudad. Situado en la Route des Plages, este elegante restaurante está escondido en un jardín secreto y ofrece una cocina japonesa auténtica y moderna a la vez.
Junto con otros establecimientos populares de París, Casablanca, Megève y muchos otros, el nombre de Kinugawa está en boca de todos los que tienen la suerte de conseguir una mesa durante la temporada alta. ¡Reserva con mucha antelación para el próximo verano!
6. La petite plage, restaurante a orillas del mar
Este elegante restaurante junto al mar invita a los huéspedes a disfrutar de la refinada cocina mediterránea ¡con los pies en la arena! Su encantador diseño bohemio-chic y el entretenimiento en directo distinguen a este restaurante. Considerado un «chef real», el chef francés Eric Fréchon crea platos frescos y coloridos que seguro impresionarán a los gourmets más exigentes.
7. L’Auberge des Maures, el lugar donde estar
L’Auberge des Maures es otro restaurante muy conocido de Saint-Tropez. Esta magnífica casa provenzal es el restaurante más antiguo de la ciudad. Es tan famoso por su calidad gastronómica como por su fabulosa terraza en verano y el calor acogedor de su chimenea en invierno.
Lo han visitado famosos como David Niven, Charlie Chaplin, Greta Garbo, Brigitte Bardot y los poetas Jean Cocteau y Paul Eluard, que celebró allí su boda en 1950, con Pablo Picasso como padrino.
Abierto sólo para cenar, el menú del Auberge des Maures incluye filete de ternera, cordero, pato, pescado y marisco.
8. La Vague d’Or, para incluir en tu lista de «cosas por hacer» de los mejores restaurantes de Saint-Tropez
Situado en el ilustre hotel Cheval Blanc, La Vague d’Or es un restaurante con estrella Michelin que invita a los comensales a embarcarse en un viaje místico entre la tierra y el mar. El chef Arnaud Donckele, galardonado con una estrella Michelin, crea una sinfonía de sabores en cada plato e incluye una gama de texturas y gustos en cada bocado. Se recomienda a los huéspedes que deseen descubrir La Vague d’Or durante los meses de verano que reserven con bastante antelación.
9. Cucina Byblos, gastronomía en un hotel de 5 estrellas
La Cucina Byblos se encuentra en el palacio de cinco estrellas Hotel Byblos. El ambiente elegante pero relajado de este magnífico restaurante atrae a quienes buscan una experiencia gastronómica en el corazón del pueblo de Saint-Tropez. La Cucina Byblos es una visita obligada en Saint-Tropez, ya que sirve auténtica comida italiana, como pastas, pizzas, marisco y langosta.
10. Buenos restaurantes en Saint-Tropez: descubre los de Gina
Gina’s, un romántico restaurante frente al puerto, creado por el chef Éric Fréchon, galardonado con una estrella Michelin, sirve una glamurosa selección del mejor y más fresco marisco. El magnífico entorno de esta «casa junto al mar» de inspiración italiana. Su increíble selección de marisco, como las gambas rojas de Sicilia o los famosos «linguini confidentiels» con bogavante azul, hacen de este restaurante un lugar obligado en la lista de los epicúreos que lo sitúan entre los mejores restaurantes de Saint-Tropez.
